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燕窝的做法_燕菜

发表日期:2019-09-21 06:11 | 来源 :健康养生网 | 点击数: 次 收听:

  燕窝的做法有很多种,以甜品为主,而事实上,燕窝不止炖甜品的做法,甚至可以成为家常菜哦。下面就为大家介绍几种燕窝的做法。

  1、将水发的燕窝放在小盆里,干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛,除去杂质后,用沸水稍泡,捞出放入凉水中浸之四小时。

  2、最后经沸水锅氽一下,捞起即成,用温水冲泡后,嘉峪关机场滗去原汁,再用温开水冲泡,滗去原汁。甜樱桃切片。

  3、将冰糖加清水500克入锅,微火煮至糖化汁粘时,嘉峪关机场用纱布滤去杂质,然后将净糖汁150克,冲入燕窝的小盆里。

  4、滗去糖汁,嘉峪关机场再将剩余的净糖汁冲入燕窝,上笼屉用旺火蒸五分钟取出,撒上樱桃片即成。

  1.燕窝用温水浸发,发至6到8倍大时用手撕成小条,注意盛放的容器不能有油污,以免影响发制。

  2.发好的燕窝加盖隔水炖半个小时左右取出备用,燕麦片用水煮开,嘉峪关机场加入牛奶煮沸,加入燕麦煮沸,加入燕窝稍煮,放入蜜渍樱桃,用白糖调味即可。嘉峪关机场返回搜狐,查看更多


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